Ich habe das Birnbacher Schwarzbier probiert (Meinung)

Kennst du das Birnbacher Schwarzbier von Graf Arco?

Auf meiner letzten Reise nach Bad Birnbach habe ich dieses dunkle Bier kennengelernt.

Doch habe ich es auch lieben gelernt?

Heute verrate ich dir,

• wie mir das Birnbacher Schwarzbier geschmeckt hat,
• was es von anderen bayerischen Bieren unterscheidet
• und ob du es selbst probieren solltest.

Dieses Schwarzbier-Tasting klingt ganz nach deinem Geschmack?

Dann lies gerne weiter. 🙂

Das Birnbacher Schwarzbier kurz vorgestellt

Beim Birnbacher Schwarzbier handelt es sich um dunkles, untergäriges Bier mit 4,7 % Vol.

Die Stammwürze liegt bei 11,7 Prozent.

Du kannst es in braunen Flaschen mit einer Füllmenge von 0,5 l kaufen.

Bei meinem Urlaub im Kurort wurde es in diesem 0,3 l Glas serviert:

Daher gehe ich davon aus, dass du das Schwarzbier (eventuell) auch in 0,3 l Flaschen kaufen kannst.

Außerdem braut Graf Arco es nach dem Reinheitsgebot.

Das Birnbacher Schwarzbier enthält neben

• Gerstenmalz
• Hopfen
• und Wasser.

Laut Angaben der Gräflichen Brauerei Arco-Valley in Bad Birnbach geht die Rezeptur des mehrfach ausgezeichneten Getränks dabei auf das Jahr 1871 zurück.

Wer dieses bayerische Schwarzbier trinkt, begibt sich also auf eine geschmackvolle Reise in die Vergangenheit.

Die Brauerei selbst sagt dazu auf ihrer Website, dass es sich bei ihrem Birnbacher Schwarzbier um eine „einzigartige, altbayerische Spezialität“ handele.

Sie soll wie frisch gezapft schmecken.

Die Frage ist:

Tut sie das auch?

So hat mir das Schwarzbier aus Bad Birnbach geschmeckt

Überraschend mild – das war mein erster Eindruck zum Birnbacher Schwarzbier.

Auch meine Reisebegleitung war überrascht, wie wenig

• Kaffee,
• Schokolade oder
• Röstaromen

im Getränk von Graf Arco herauszuschmecken waren.

Die kräftig dunkelbraun-schwarze Farbe des Biers weckte bei mir definitiv andere Erwartungen.

Anders ist aber in diesem Fall nicht schlechter.

Nur anders.

Generell fand ich den Geschmack recht malzig.

Mit der feinen, aber doch klaren Süße, habe ich so nicht gerechnet.

Vom Geschmacksbild her würde ich das Birnbacher Schwarzbier also als

• recht mild,
• leicht süßlich und
• generell ausgewogen

beschreiben.

Leider fällt mir gerade kein Bier ein, mit dem ich es geschmacklich vergleichen könnte.

Der dunkle Gerstensaft aus dem Hause Graf Arco war also im wahrsten Sinne des Wortes eine Überraschung.

Eine schöne Überraschung.

Wie ich das Birnbacher Schwarzbier auf einer Skala von 1 bis 5 Sternen bewerte?

Gar nicht mal so leicht, die Bewertung:

Mir hat das Birnbacher Schwarzbier von Graf Arco zwar gut geschmeckt, aber ich mag andere Stile lieber.

Zum Beispiel das süße Radler oder Helle auf dem Bild.

Trotzdem:

Bestellen würde ich Graf Arcos Schwarzbier auf jeden Fall wieder.

Geschmeckt hat es mir nämlich wie gesagt gut.

Aus diesem Grund gibt es von mir auch realistische

4 von 5 Sterne

1 Stern zur Bestnote steht aus, weil

• Schwarzbier generell nicht mein Favorit ist und
• mir für ein perfektes Ranking der überwältigende „Wow-Faktor“ gefehlt hat.

Wobei:

Für meinen persönlichen Geschmack kann das Schwarzbier ja nichts. 😉

Daher lasse ich diesen Punkt nicht in meine Bewertung einfließen.

Erwähnen möchte ich ihn trotzdem.

Und bitte denke daran:

Manche werden meine Meinung teilen, andere nicht.

So ist es ja immer beim Testen von Bier, die Geschmäcker sind verschieden. 🙂

Siehe auch meinen Test zum hellen Hutthurmer Bleifrei.

Oder den Test über das Erlkönig Hell.

Und weil wir schon davon sprechen:

Solltest du das Birnbacher Schwarzbier probieren?

Wenn du Schwarzbier generell magst und vielleicht sogar Urlaub in Bad Birnbach machst, dann kann ich dir die Kreation von Graf Arco definitiv empfehlen.

Lokal Gebrautes an sich ist ja schon eine unglaublich coole Sache.

Und wenn es dir als Bierliebhaber dann noch schmeckt, ist das umso besser. 🙂

Sei aber darauf vorbereitet, dass die dunkle Bier von Graf Arco mit einem einzigartigen Geschmack auftrumpfen wird.

Ich habe ihn probiert und für lecker befunden.

Manche werden ihn genauso mögen, andere nicht.

Ich werde das Birnbacher Schwarzbier wie gesagt auf jeden Fall wieder probieren.

Ob es dir schmeckt, kann ich dir natürlich nicht sagen.

Du musst es einfach selbst testen.

Und wenn du das gemacht hast, dann teile total gerne deine Meinung zum Schwarzbier mit mir! 🙂

Hab eine schöne Zeit und Prost.