Biersalz verschenken: Kleine Idee, große Freude

Biersalz?

Das ist eine tolle Geschenkidee für alle Genuss-Fans.

Dabei ist die Gewürzmischung unglaublich vielseitig.

Biersalz kannst du zum Beispiel zum Würzen von

• Grillfleisch,
• Brotteig oder
• Aufstrichen (Obadzda!)

verwenden.

Zudem ist das Salz eine ungewöhnlichere und erfreulich günstige Geschenkidee für Bierliebhaber.

Mit ein wenig Zeit kannst du Biersalz außerdem einfach selbst machen.

Wenn du mich fragst:

Biersalz ist eine dieser Geschenkideen, die noch maßlos unterbewertet ist.

Grund genug also, um uns die köstliche Kleinigkeit näher anzusehen.

Was ist Biersalz und wie schmeckt es?

Biersalz ist ein Gewürz, das aus

• meist grobem Salz und
• Bier

besteht.

Als Salz wird meist grobes

• Meersalz oder
• Steinsalz

verarbeitet.

Hier kommt es aber auf den jeweiligen Hersteller an.

Das trifft auch auf den Geschmack zu.

Grundsätzlich schmeckt das Gewürz aber meist

• würzig,
• rauchig
• und herb.

Das Bier schmeckst du ebenfalls gut heraus.

Zur Salzherstellung wird dabei meist dunkles Bier verwendet.

Jedoch können je nach Geschmack auch Craft-Biere oder andere Biersorten verarbeitet werden.

Und weil die Zutaten so vielseitig sind, sind es Biersalze in der Küche auch.

Du kannst damit die unterschiedlichsten Gerichte aufpeppen.

Genuss vor! So kannst du Biersalz beim Kochen und Backen verwenden

Beim Kochen und Backen kommt es auf die kleinen Details an.

Sie machen ein schmackhaftes Gericht noch besser.

Mhh! 🙂

Doch wie veredelt Salz mit Biergeschmack den Genuss aus der Küche?

Hier sind einige Beispiele dafür:

• Marinaden: Biersalz kannst du in eine Marinade für Fleisch oder Gemüse geben. Das Salz sorgt hier für noch mehr Tiefe und Aroma.
• Brotbacken: Anstelle von herkömmlichem Salz kannst du beim Brotbacken auch Biersalz verwenden. Der Geschmack wird dadurch subtiler und noch würziger. Nicht nur in einem Bierbrot kann das echt lecker sein.
• Snacks: Du snackst gerne? Bestreue deine Chips oder Nüsse doch einmal mit Biersalz. Der Geschmack wird dich überraschen.
• Dips und Aufstriche: Gib einen Hauch Biersalz in deine selbstgemachten Dips oder Aufstriche, um ihnen eine besondere Note zu verleihen.

Du siehst also:

Biersalz ist eine sehr vielseitige Geschenkidee für alle, die gerne lecker essen.

Wobei:

Gerstensaft im Allgemeinen lässt sich unglaublich vielfältig nutzen.

Diese Ideen sind ein tolles Beispiel dafür.

Daher kann man Biersalz auch in vielen anderen Gerichten verwenden.

• Tofu,
• Pizza oder
• auch Salate

fallen mir hier als persönliche Beispiele ein.

Und falls du kein Biersalz kaufen möchtest, kannst du es auch recht einfach selber machen.

Für Fans selbstgemachter Geschenke: Hier findest du einfache Rezepte

Schöne und einfache Rezepte dafür findest du zum Beispiel

• auf der Website von Harecker Pfannen oder
• bei der Hexenküche.

Das Schöne ist:

Wenn du genauso wie ich keinen Thermomix hast, kannst du Biersalz trotzdem selber machen.

Und:

Mindestens genauso ausgefallene Rezepte für Salzmischungen gibt es auch bei der Süddeutschen Zeitung.

Offensichtlich also:

Diese kleine Bier-Geschenkidee bringt große Freude

Ich habe mittlerweile schön öfter über die besten Biergeschenke geschrieben.

Manche davon sind tolle Mitbringsel und günstige Kleinigkeiten, die du wunderbar in einen Geschenkkorb packen kannst.

Andere Geschenkideen gehen da schon mehr ins Geld.

Der Bierkühlschrank ist dafür ein gutes Beispiel.

Kann man verschenken, muss man aber wollen.

Beim Biersalz handelt es sich jedoch um eines der günstigen Geschenke.

Du kannst es für wenige Euro kaufen und sogar online bestellen.

Preise zwischen 5 € und 13 € sind hier ein guter Richtwert.

Du verschenkst gerne Selbstgemachtes?

Dann ist Biersalz ebenfalls eine tolle Geschenkidee.

Du kannst es ziemlich einfach herstellen.

Zutaten wie

• dunkles Bier und
• grobes Meersalz

hast du sogar vielleicht schon bei dir zu Hause.

Dann brauchst du im Endeffekt nur noch schöne Gläser, um das Salz abzufüllen.

Und dann heißt es auch schon:

„Schau mal, ich hab dir eine Kleinigkeit mitgebracht.“

„Mensch, danke! Lass uns das gleich probieren!“

Wenn’s nur immer so leicht wäre.

Und so lecker!

An Guadn wünsche ich dir.

Manu